簡単♪白菜とベーコンのクリーム煮☆
honeymit @cook_40044417
白菜がとろとろでとっても美味しいです☆
中途半端に残った生クリームを使って作りました。2011.12.12話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残った生クリームをなんとかしたくて、ある材料で作ってみました。
簡単♪白菜とベーコンのクリーム煮☆
白菜がとろとろでとっても美味しいです☆
中途半端に残った生クリームを使って作りました。2011.12.12話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残った生クリームをなんとかしたくて、ある材料で作ってみました。
作り方
- 1
白菜はざく切り、ベーコンは1㎝幅に切ります。鍋に白菜、ベーコン、コンソメ、コンソメの上から水を入れます。
-
- 2
１の鍋に蓋をして弱火に近い中火にかけます。しばらくおいて鍋の底に白菜から出た水分がたまってきたら火を少し強めます。
- 3
白菜の量が半分ぐらいになったら生クリームを入れます。ふつふつしてきたら、塩コショウで味を調えます。
-
- 4
水溶き片栗粉をよく混ぜながら加え、とろみがついたらできあがりです。
- 5
2011.12.12話題入りすることができました☆ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
白菜から水分が出るまでは焦げるので、火を強めないでください。
ベーコンからの塩気で塩は加えなくていいかもしれません。
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