オクラとひき肉のピリ辛炒め
ｒｕｉ @cook_40071227
オクラをメインにした料理をしたくて、残り物をアレンジ☆
ご飯にもお酒にもピッタリの１品が完成です(*^^)v
このレシピの生い立ち
何も無い時ほど美味しい物が出来たりするんですよね(*^^)v
残り物を何でも使ってＯＫです!!
今回はもやしでしたが、玉ねぎとかでも良いですね～～
オクラとひき肉のピリ辛炒め
オクラをメインにした料理をしたくて、残り物をアレンジ☆
ご飯にもお酒にもピッタリの１品が完成です(*^^)v
このレシピの生い立ち
何も無い時ほど美味しい物が出来たりするんですよね(*^^)v
残り物を何でも使ってＯＫです!!
今回はもやしでしたが、玉ねぎとかでも良いですね～～
作り方
- 1
オクラはへたを取り、塩もみでうぶ毛を取り下処理をし、縦半分に切る。
もやしは洗ってざく切りにする。 -
- 2
フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。
-
- 3
ひき肉の色が変わってきたら、✲で調味し、オクラともやしを入れる。
-
- 4
フライパンに蓋をして蒸し焼きに!!!
-
- 5
オクラに火が通ったら全体を混ぜ合わせ、最後にしょう油を加える。
-
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