
豆苗のスープ
低カロリー?
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湯をわかします
しらたきは水洗いして切る。豆苗も切って、コーンとカニカマと一緒にナベにいれます
中華だし・だし醤油・みりんを味を見ながらいれる
沸騰したら溶き卵を回し入れ、ふたをして、卵が煮えたら、好みでごま油を落として完成☆
しらたきが無かったら、卵を入れる前に、水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいかもしれません
材料は適当。他に白菜・きのこ・かまぼこ・人参・たまねぎ・春雨など家にあるもので☆
(ただし、白菜・人参・たまねぎはやわらかくなるまで煮ないといけませんし、切るのも面倒?)
豆苗は安いし水をあげればもっかいモッサモサ生えてきます
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