そうめんはお湯を沸かし、2分茹で水に取って水分を切る。

トマトはへたを取り、5ミリ角に切る。玉ねぎは、粗みじん切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、ミンチを入れ塩コショウをし、色が変わるまで炒める。

③に②を入れ、火が通るまで炒める。○で味付けをし、全体に混ぜる。

器にそうめんを盛り、中央にミートソースをのせ、そうめんだしを入れて完成。全体に混ぜて食べる。