豚モツ肉とチンゲンサイのピリ辛あんかけ
rosenkranz @rosenkranz
あんかけにしなくてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
豚モツ肉のレシピを増やしたいと思い、作りました((φ(-ω-｀*)ﾒﾓﾒﾓ
豚モツ肉とチンゲンサイのピリ辛あんかけ
あんかけにしなくてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
豚モツ肉のレシピを増やしたいと思い、作りました((φ(-ω-｀*)ﾒﾓﾒﾓ
作り方
- 1
豚モツ肉を一口大に切り、塩で３０分から１時間ほど茹で、お湯は捨てる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、一口大に切ったチンゲンサイをしんなりするまで炒める。
- 3
豚モツ肉、混ぜた◎の調味料を入れ、炒める。
- 4
こしょうと水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成。
コツ・ポイント
４の工程はやらずに完成すると、炒め物になります。
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