アプリでひらく作り方
- 1
ささみ肉の筋をとり6本まとめて気合いを入れ包丁でたたいて細かくして下さい。
- 2
かなぁ〜り細かくなり粘りがでればOKです。ボールなどに移しときます。
- 3
玉葱はみじん切りにして熱したフライパンに油を入れ透明になるまで炒めさましておきます。
- 4
ねぎは小口切りに大葉は細かく切りささみの入ったボールに入れ生姜をすり下ろします。
- 5
といたたまごを入れ冷めた玉葱を入れ塩胡椒をふり醤油を入れ…まぜていきます
- 6
まぜます…手がだるくなるまでまぜてタネの完成です
- 7
熱したフライパンに油を微妙に入れタネを大きめのスプーンですくい形を整え蓋をし焼いて下さい。
- 8
出来上がりですぅ☆我が家ではポン酢でいただいてます
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