作り方
- 1
鶏肉、野菜は食べやすく切って、フライパンで炒める。
- 2
温かいご飯もいれて、牛乳と卵以外の調味料とバターを入れて炒める。そのあとボウルにとりだす。
- 3
卵と牛乳で溶き卵にし、フライパンに流し、大きくかき混ぜ、半熟になったら、チキンライスを真ん中にいれる。
- 4
卵の両はしをチキンライスにくるむようにして、お皿にひっくり返してのせる。
コツ・ポイント
溶き卵は小さ目の泡だて器でしっかり混ぜます。
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