ふわふわグラタン☆
チビmamatan @cook_40090124
野菜もしっかり摂れて豆腐入りでヘルシ～に♪,,
このレシピの生い立ち
昨日で賞味期限切れてしまった豆腐･･･
使い道がない↓↓
ぢゃぁホワイトソースに混ぜちゃおう！！
ふわふわグラタン☆
野菜もしっかり摂れて豆腐入りでヘルシ～に♪,,
このレシピの生い立ち
昨日で賞味期限切れてしまった豆腐･･･
使い道がない↓↓
ぢゃぁホワイトソースに混ぜちゃおう！！
作り方
- 1
ほうれん草は下茹でして好みの大きさに切り，かぼちゃは種とわた・皮をむいて小さいサイコロ状に切って下茹でする♪
- 2
ベーコンは短冊切りにして軽く炒める♪
- 3
マーガリンは電子レンジでチンして小麦粉と混ぜて練る♪
- 4
牛乳を鍋で煮立てたら弱火にして３を少しずつ混ぜながら溶かしていく♪
- 5
豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジでチンして水気を切る♪
(５００Ｗで３分くらい･･･） - 6
４のホワイトソースができたら塩・こしょうをして５の豆腐の水気を切りながら一緒に混ぜる♪
- 7
１・２の具も混ぜてグラタン皿にマーガリンを薄く塗って流しいれたら，ミックスチーズをふりかけて♪
- 8
オーブン２２０℃で１０分ほど焼いたら完成♪,,
コツ・ポイント
牛乳は煮立てると蒸発して少なくなってしまうので気をつけてください☆
マーガリンと小麦粉を溶かす際は泡だて器を使うと効果的☆
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nagi37 -
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