茄子とニラのﾀｺﾗｲｽ風ご飯
candymoka @cook_40061502
挽き肉の代わりにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆ﾁﾘｿｰｽがgood!!もりもり食べられちゃう簡単どんぶり☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何か出来ないかなぁと考えてたら、出来上がりました☆
茄子とニラのﾀｺﾗｲｽ風ご飯
挽き肉の代わりにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆ﾁﾘｿｰｽがgood!!もりもり食べられちゃう簡単どんぶり☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何か出来ないかなぁと考えてたら、出来上がりました☆
作り方
- 1
冷凍庫にある手作りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを使いましたが、普通の挽き肉でもＯＫ！
- 2
茄子を半月切りに、ニラは３ｃｍに切る。◇の調味料は混ぜ合わせておく。ｷｬﾍﾞﾂは若干太めの千切りに。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき、挽き肉を炒め、色が変わってきたら茄子・ニラを加えます。
- 4
茄子がしんなりしてきたら、◇の調味料を加え味を染み込ませます。
- 5
味が染み込んだら、お皿にご飯・ｷｬﾍﾞﾂ・茄子の順で盛り付けます。
- 6
最後にのりを乗せて完成☆お好みでﾁﾘｿｰｽをかけて食べて下さい！
コツ・ポイント
簡単に出来ます☆
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