ハマチのさっぱり丼

はやるん
はやるん @cook_40039082

簡単でさっぱりおいしいハマチの丼です♪
このレシピの生い立ち
夫のおみやげのハマチ。
母に教えてもらったレシピの改良版です。
さっぱりとおいしくいただきたいと思って考えました★

ハマチのさっぱり丼

そのうち老々's cooksnap of when they made ハマチのさっぱり丼.
らなつこ's cooksnap of when they made ハマチのさっぱり丼.
ちぃは's cooksnap of when they made ハマチのさっぱり丼.
はやるん
はやるん @cook_40039082

簡単でさっぱりおいしいハマチの丼です♪
このレシピの生い立ち
夫のおみやげのハマチ。
母に教えてもらったレシピの改良版です。
さっぱりとおいしくいただきたいと思って考えました★
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材料

２人分
  1. ハマチ ２００ｇ
  2. ごはん お茶碗２膳分
  3. 大葉 ２～３枚
  4. のり １枚
  5. 白ゴマ 適量
  6. わさびしょうゆ 適量
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    のりはもみのりに、大葉は千切りにしておく

  2. 2

    ごはんをよそい、白ゴマ・もみのりをたっぷりふりかける

  3. 3

    わさびしょうゆにくぐらせたハマチのお刺身をごはんに乗せる

  4. 4

    ポン酢をかけてできあがり

コツ・ポイント

ポン酢はかけすぎないように、様子を見ながらかけましょう。
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