ブリの粉山椒焼き

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foo♪ @cook_40051340

余っていませんか？粉山椒…
いつもの塩焼きが大人の美味しい塩焼きに変身します♪
このレシピの生い立ち
使い切れずに余りがちの粉山椒を消化させたくて

ブリの粉山椒焼き

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いつもの塩焼きが大人の美味しい塩焼きに変身します♪
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使い切れずに余りがちの粉山椒を消化させたくて
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材料

２人分
  1. ブリ切り身（カマあれば尚良し） ２切れ
  2. 塩 適量
  3. 粉山椒 適量

作り方

  1. 1

    ブリの両面に塩をして１０分ほど置く
    出てきた水分をペーパーで拭き取る

  2. 2

    １のブリの両面に粉山椒を大目に振り掛け、普通にグリルで焼く

コツ・ポイント

粉山椒は香りが飛ばないように焼く直前に振り掛ける
お好みですが大人だったら大目使いが美味しいかと…
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