子どもの日に♪鯉のぼりバナナレアチーズ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

子どもに人気のバナナを使って、子どもの日のパーティーやおもてなしにもぴったりな簡単お手軽スイーツ♪
このレシピの生い立ち
子どもの日向けに、バナナをうろこに見立てたデザートを作ろうと考えました☆

子どもの日に♪鯉のぼりバナナレアチーズ

子どもに人気のバナナを使って、子どもの日のパーティーやおもてなしにもぴったりな簡単お手軽スイーツ♪
このレシピの生い立ち
子どもの日向けに、バナナをうろこに見立てたデザートを作ろうと考えました☆

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材料

  1. バナナ 2本(1本あたり100g前後)
  2. レモン 小さじ1
  3. 砂糖 60~80g(バナナやヨーグルトの甘さによって加減)
  4. ヨーグルト 100g
  5. クリームチーズ 100g(※クリチなしで水切りヨーグルト200gに置き換えても)
  6. 生クリーム 100g
  7. 大さじ2
  8. ゼラチン 小さじ1
  9. ※トッピング用チョコなど 適量

作り方

  1. 1

    バナナのうち1本(100g分程度)をフォーク等で潰して、レモン汁のうち半量と砂糖と共にフードプロセッサー等で撹拌する

  2. 2

    生クリームを角が立つ程度まで泡立て、クリームチーズ・ヨーグルトと共に【1】に加えて撹拌する。ゼラチンを水でふやかしておく

  3. 3

    ゼラチンを電子レンジで10秒ほど加熱してよく混ぜてから【2】に加え撹拌し、滑らかになったら好みの型に流し入れ冷やして完成

  4. 4

    ※残りのバナナを切って残りのレモン汁をふりかけてから、チョコ等と共にトッピングして鯉のぼり風に♪

  5. 5

    ※お好みで土台を敷くのもオススメ♪写真は砕いたオレオを敷き詰めています

コツ・ポイント

クリームチーズを使わず水切りヨーグルト200gにするとよりヘルシーに♪(その場合ヨーグルトは水切りするのがおすすめ)レシピ通りクリームチーズとヨーグルトを1:1で作るとより濃厚に♪

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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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