こんにゃく、ちくわを食べやすい大きさに切ります。

ごま油(なければサラダ油)をひいて、こんにゃくとちくわを軽く炒めます。

鰹節以外の材料をすべて入れたら水分が無くなるように、強めの中火で炒め煮します。

この時、味見して水や醤油をお好みに増減して下さい。多少、濃い方が美味しくできます。

水分が無くなってきたら鰹節を入れ、しんなりするように絡ませたら完成です。