記録 殿さんお弁当 #4月21日❤
気まぐﾚｰﾅ∞ @cook_40084811
気取らず簡単にお弁当を～(・o・)ﾉ 笑
このレシピの生い立ち
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- 1
玉ねぎと人参を細く(2㍉以内)千切りし、水にさらしておく。
- 2
ﾋﾟｰﾏﾝも同様の細さに千切り、鷹の爪は種を取り除いて小口切りにしておく。
- 3
ﾀｯﾊﾟｰ又はﾊﾞｯﾄに①と②を混ぜ敷き詰めて、「*」も全部入れて漬ける。
①はしっかり水気を切って!! - 4
さばは1口ｻｲｽﾞに切って、片栗粉を全面にまぶす。
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに少し多めの油をしいて、焼き揚げにする。 - 5
焼いたさばを③に漬ける。
最低2時間は漬けて完成♪
コツ・ポイント
前日の晩御飯の残りﾓﾉで～す( ‾▽‾)
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