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ジャスミン米の炊き方「湯取り法」
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ジャスミン米の炊き方「湯取り法」-レシピのメイン写真

ジャスミン米の炊き方「湯取り法」

mikalinmam
mikalinmam @cook_40122571

ジャスミン米の炊き方。湯取り法。
洗米いらず。
このレシピの生い立ち
ジャスミン米の炊き方をいくつか試して、これがいちばん楽で評判も良かった。

ジャスミン米の炊き方。湯取り法。
洗米いらず。
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ジャスミン米の炊き方「湯取り法」

mikalinmam
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ジャスミン米の炊き方。湯取り法。
洗米いらず。
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材料

  • ジャスミン米 適宜
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

  2. 2

    洗米なしで、ジャスミン米を投入。
    7分茹でる。

  3. 3

    ザルにあけ湯を切る。
    鍋に戻して火にかけ、チリチリいったら火を止め、ふたをして10分蒸らす。

コツ・ポイント

水は計量いらず、たっぷりと。

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mikalinmam
mikalinmam @cook_40122571
2015/04/20 09:24に公開
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米

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