筍とアスパラのベーコン炒め
ふふふ７８ @cook_40088463
ベーコンから旨味が出るので、味付けは塩こしょうで大丈夫♪
このレシピの生い立ち
筍でお手軽におつまみを作りたくて♪
筍はぜひ、生のものを茹でて欲しいです(^^)
アスパラのかわりにそら豆でも美味しいですよ！
筍とアスパラのベーコン炒め
ベーコンから旨味が出るので、味付けは塩こしょうで大丈夫♪
このレシピの生い立ち
筍でお手軽におつまみを作りたくて♪
筍はぜひ、生のものを茹でて欲しいです(^^)
アスパラのかわりにそら豆でも美味しいですよ！
作り方
- 1
筍は繊維にそって薄切り、ベーコンは1センチくらいに切る。
- 2
アスパラは袴をとり、5センチくらいに切る。
- 3
ベーコンを炒め（中火）、油が出てきたら筍も炒める。焼き色がついたらアスパラも炒める。
- 4
アスパラが鮮やかな緑色になったら塩、こしょうで味付けして完成！
コツ・ポイント
筍にしっかり焼き色がつくまで炒めると香ばしくて美味しいです。
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