サバ味噌煮缶でドライカレー
がぶりえるん @cook_40122711
時短、節約レシピでワンプレートごはん！用意するのは、たったコレだけ。
このレシピの生い立ち
大好きなサバ味噌缶とプチトマトを使って、これまた大好きなドライカレーをつくってみました。少ない時間と食材で簡単にできるので良く作ります。
サバ味噌煮缶でドライカレー
時短、節約レシピでワンプレートごはん！用意するのは、たったコレだけ。
このレシピの生い立ち
大好きなサバ味噌缶とプチトマトを使って、これまた大好きなドライカレーをつくってみました。少ない時間と食材で簡単にできるので良く作ります。
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材料は、これだけです。
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<下ごしらえ>
長ネギを斜め薄切りに、プチトマトはヘタを取って洗っておきます。 -
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フライパンに油を薄くしき、長ネギをしんなりするまでよく炒めます。
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- 4
ネギがしんなりしたら、サバ味噌缶を汁ごと全部入れます。サバをほぐすようにして炒めます。
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- 5
水とプチトマトを加えます。トマトがシワシワになってきたらカレー粉を加えて混ぜます。水分が飛んだら完成です。
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コツ・ポイント
プチトマトと長ネギをしっかりしっかり加熱することで甘くなり、おいしくなります。余裕があれば温玉や卵の黄身のトッピングは、かなりオススメです。
(写真の付け合わせは、ほうれん草、コーン、エリンギのソテー)
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