ブロッコリーの梅おかか和え
sekinan @cook_40097892
和えるだけ、簡単なのに本当に美味しい！！
酸っぱさも気にならないので、子供も大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
娘の保育園の給食のメニューに載っていて美味しそうだったので、自己流で作ってみました。
ブロッコリーの梅おかか和え
和えるだけ、簡単なのに本当に美味しい！！
酸っぱさも気にならないので、子供も大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
娘の保育園の給食のメニューに載っていて美味しそうだったので、自己流で作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけ電子レンジで2～3分加熱する。
- 2
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく。
- 3
レンジからブロッコリーを取り出し、梅干し、かつおぶし、めんつゆと和えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でてもOKです。芯の部分も細切りにして使います！
めんつゆの量は濃度やお好みで調節してください。
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