☆ふんわり半熟卵に、ニラのあんかけ～☆
みきえレシピ @cook_40057745
フワフワたまごとニラで、りっぱな一品(*◔‿◔)♡
やみつきになるよぉ～☆
2010･10･8 話題入り
このレシピの生い立ち
たまごとニラでりっぱな一品を作りたくてヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
☆ふんわり半熟卵に、ニラのあんかけ～☆
フワフワたまごとニラで、りっぱな一品(*◔‿◔)♡
やみつきになるよぉ～☆
2010･10･8 話題入り
このレシピの生い立ち
たまごとニラでりっぱな一品を作りたくてヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
作り方
- 1
卵を割りほぐします。
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- 2
１の卵に☆の材料をいれて、混ぜる。
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- 3
ニラの準備。ニラを切っておく。
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- 4
♪のあん用の材料を混ぜておく。
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- 5
フライパンにサラダ油大さじ１を入れて、卵をもう一度よく混ぜてから流し入れる。まわりが固まってきたら菜箸で大きく混ぜる。
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- 6
ふんわりと半熟になったらすぐに火を止めて、器に盛る。
-
- 7
同じフライパンに、４のあんを入れる。
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- 8
ニラを入れて、３分ほど煮る。（菜箸で混ぜながら・・・）
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- 9
盛り付けて完成(๑￫ܫ￩)ノ。。
-
- 10
２０１０・１０・１８ 話題入りしました(◡‿◡*)❤つくれぽ本当にありがとうございます(ღ◕ܫ◕)ﾉ
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コツ・ポイント
卵をふわふわにするために、たまごのふちが固まってきたら、菜箸で４回ぐらい大きく混ぜます。(混ぜ過ぎるとフワフワ感がなくなるので4回ぐらいがいいと思います）
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