新じゃがのチーズマヨあえ

あーちゃん75
あーちゃん75 @cook_40078438

メイン料理の添え野菜の一品に!
このレシピの生い立ち
皮ごと食べる事が出来る新じゃががでると作ります♪

新じゃがのチーズマヨあえ

メイン料理の添え野菜の一品に!
このレシピの生い立ち
皮ごと食べる事が出来る新じゃががでると作ります♪

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材料

2人分
  1. 新じゃが芋 3個
  2. 粉チーズ(パルメザン) 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. チャービル(ハーブ) 2本
  5. レモン 小さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋はよく洗い、半分に切り、ルクエでレンジで串が刺さる位加熱する。

  2. 2

    チャービルはみじん切りにし、マヨネーズ。粉チーズと和える

  3. 3

    加熱されたじゃが芋に塩胡椒、レモン汁を加え混ぜ、2を加え絡める。皿に盛り完成♫

コツ・ポイント

ハーブはイタリアンパセリでも、なんでもいいと思います!今回はチャービルで混ぜました!

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あーちゃん75
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手の込んだ料理は出来ないけど冷蔵庫の食材と相談して簡単に作れる料理が好きです。どちらかというとお酒のアテが多いかなー。
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