茹でたじゃがいもを熱いうちに粗めに潰す。

1にスライスした新玉ねぎ、賽の目切りにしたアボカドと塩レモン、オリーブオイル、黒胡椒を加えざっくり混ぜる。

半分に切ったプチトマトを加えたら完成。