早い！！野菜と一緒に煮込みハンバーグ
ggggnonaka @cook_40096706
煮込みハンバーグと一緒に野菜も食べて欲しいな。一緒に作れば無駄が無い。
レシピID : 18032202 のアレンジです。
このレシピの生い立ち
鬱病の彼女は、作るのも、食べるのも、今は大変なのです。
食欲がある時はハンバーグが好きみたい。でも、野菜も一緒に食べて欲しい。大根もブリ大根ばかりじゃ、あきてるだろうし．．．ニンジンも一緒になんとかできないかな？
早い！！野菜と一緒に煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグと一緒に野菜も食べて欲しいな。一緒に作れば無駄が無い。
レシピID : 18032202 のアレンジです。
このレシピの生い立ち
鬱病の彼女は、作るのも、食べるのも、今は大変なのです。
食欲がある時はハンバーグが好きみたい。でも、野菜も一緒に食べて欲しい。大根もブリ大根ばかりじゃ、あきてるだろうし．．．ニンジンも一緒になんとかできないかな？
作り方
- 1
大根は輪切り、ニンジンは半分に切ったところを４等分にします。チキンコンソメと一緒に平鍋で火が通るまで煮ます。
-
- 2
同時にハンバーグの両面に焼き色がつくぐらいまで焼きます。
-
- 3
1をハンバーグの半分ちょい下ぐらいまで入れ、蒸し焼きにします。水気が減ったら、チーズをのせます。
-
- 4
チーズがとけた辺りで、デミグラスソースをかけて、さらに蒸し焼きにします。煮詰まりすぎないように火加減注意です。
- 5
最後にデミグラスソースを上からかけます。出来上がり！！ここまで15分くらいです。
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コツ・ポイント
ハンバーグの種、デミグラスソースは別途のより良いレシピがあります。市販品でも美味しくできます。
野菜は、じゃがいも、キャベツなどを使うと甘くなります。デミグラスソースは多めに入れましょう。
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