白菜＆ネギのコトコトあっさり和風スープ

ごり嫁スマイル's cooksnap of when they made 白菜＆ネギのコトコトあっさり和風スープ.
ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

白菜とネギたっぷりスープ。はふはふして食べるの幸せなんだなぁ

このレシピの生い立ち
冬はやっぱり暖かい野菜スープ食べたいです。白菜とネギがあったのとサントリー天然水のモニターに当選☆したのでひらめきました～

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材料

４人分
  1. 豚ひき肉 ５０ｇ
  2. 白菜 ３枚
  3. 長ネギ １本
  4. サントリー南アルプス天然水 ２００ｃｃ
  5. ゴマ 適量
  6. めんつゆ濃縮タイプ 大匙２杯

作り方

  1. 1

    鍋に豚ひき肉、白菜、ねぎを入れる。きり方は適当です。そこへサントリー天然水を贅沢に入れちゃいます。蓋をしめて強火で

  2. 2

    鍋がコトコトしだしたら弱火にしてゴマとめんつゆをいれさらにコトコト１０分～１５分

  3. 3

    野菜がやわらかくなったらできががり。 簡単でしょ。

  4. 4

コツ・ポイント

白菜とネギの甘みが出るのでめんつゆの量は調節してみてください。この甘みがおいしいのですねぇ

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ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048
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クックパッドに出会い料理のレパートリーが増えて料理の楽しさを実感。アバウトな私でもおいしくできました。珍しい食材見つけるとチャレンジ
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