簡単ダイエット☆春雨と鶏団子のスープ♪

Lisaまる子
Lisaまる子 @cook_40049670

ダイエットしたくて春雨のいろんな食べ方してきたけど、これが一番おいしくて、お腹いっぱいに☆
満腹になる(>▽<)ノ
このレシピの生い立ち
ヘルシーにおいしくいただきたくww

簡単ダイエット☆春雨と鶏団子のスープ♪

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材料

2人分
  1. 鶏団子 6個分くらい
  2. ↓鶏団子手作りの場合
  3. 鶏ひき肉胸肉みじん切りでもOK) 100g程度
  4. 豆腐木綿or絹) 3パックの1バック(小さいもの)
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. しょうが チューブで1~1.5cm
  7. 塩コショウ 適量
  8. スープ具材
  9. MIXベジタブル 欲しい分だけ♪
  10. 春雨 1~2人分
  11. 鶏がらスープの素 大匙1~1.5
  12. 塩コショウ 適量
  13. エノキ 小さいの1株

作り方

  1. 1

    鶏団子を用意する。(手作りの場合豆腐は水切りしておく)
    全てを混ぜ合わせる。

  2. 2

    鍋に水と鶏がらスープをいれひと煮立ちさせて、MIXベジタブル(冷凍)とエノキを入れる。

  3. 3

    エノキがしんなりしたら鶏団子を投入!ふんわりになるまでコトコト・・・♪

  4. 4

    火がだいぶ通ったら春雨を投入!!
    いぐらいまでコトコト・・・♪
    (私は春雨を入れたら火を止めてフタをして仕上げます)

  5. 5

    味をみて塩コショウをすれば完成♪

コツ・ポイント

春雨は戻していれても戻さないタイプでもお好みで☆
私はめんどくさいので戻さないタイプです。(熱湯に入れたら3分で食べられるヤツですww)

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Lisaまる子
Lisaまる子 @cook_40049670
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料理は下手なので色々なのに挑戦してオリジナルができるように頑張ります☆
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