残ったキムチで鶏団子スープ
platinumshow @cook_40064864
ご飯もビールもすすみます！
ダイエット中は春雨多めで笑
このレシピの生い立ち
市販のキムチはいつも食べきれずに残るので、冷蔵庫の整理もかねて野菜たっぷりスープ！
残ったキムチで鶏団子スープ
ご飯もビールもすすみます！
ダイエット中は春雨多めで笑
このレシピの生い立ち
市販のキムチはいつも食べきれずに残るので、冷蔵庫の整理もかねて野菜たっぷりスープ！
作り方
- 1
◎の材料を混ぜる。
野菜は食べやすい大きさに。 - 2
鍋にごま油を熱し、キャベツ→えのき→キムチを炒めたら、水６００ccを入れ、煮込む。
- 3
◎の材料を混ぜて、スプーンですくいながらぐつぐつしたお鍋に入れ、一緒に煮込む。
- 4
春雨と鶏ガラスープのもと、塩を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
野菜はそのとき家にあるもので大丈夫です。キャベツ→白菜、えのき→ニラなど、キムチに合いそうなものならなんでも。ジャガイモも美味しいです。レシピを見直したら、へんてこな事になっていました。すみません！
将来、ファブリーズのCMのような家庭になるんじゃ…なんて日々おびえている、男にかこまれた家族のママです。旦那と、長男、次男。子供達はまだまだおちびちゃんですが、お料理には口うるさい旦那をだまらせるために修行している２８歳のママしてます。チョコとパンが大好き！
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