山かけカレー

笹あめ
笹あめ @cook_40063887

とろろでボリュームアップ
このレシピの生い立ち
とろろシリーズ第4弾。残り物のカレーととろろのコラボレーション。腸内環境の改善を期待。

山かけカレー

とろろでボリュームアップ
このレシピの生い立ち
とろろシリーズ第4弾。残り物のカレーととろろのコラボレーション。腸内環境の改善を期待。

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材料

1人分
  1. 残り物のカレー 適宜
  2. とろろ(長芋や大和芋のすり下ろし) 100g
  3. ご飯 1膳

作り方

  1. 1

    熱々ご飯にとろろとカレーをかける。

コツ・ポイント

とろろ好きはご飯減らしてとろろ多目で。粘りの強い芋の方が美味しい。ネバリスター(長芋×大和芋の新品種)を使用した。

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