鶏もも肉の中華ドレッシング和え♪
てぃらみぃ @cook_40119551
家族のみんな大好きな、鶏のもも肉のネギときゅうりの中華ドレッシング和え♪
夕食のもう一品にどぅですか？*
このレシピの生い立ち
母の料理がおいしかったので自分で作ってみました☆
鶏もも肉の中華ドレッシング和え♪
家族のみんな大好きな、鶏のもも肉のネギときゅうりの中華ドレッシング和え♪
夕食のもう一品にどぅですか？*
このレシピの生い立ち
母の料理がおいしかったので自分で作ってみました☆
作り方
- 1
もも肉がひたるくらいの水を鍋に入れ、沸騰したらもも肉とネギ（青い部分）と生姜のスライスを入れて弱火で加熱。
- 2
ネギ（白い部分）を、千切りにして、大きめのボールに入れておく。
- 3
もも肉に火が通ったら、熱いうちに薄切りにし、ネギ（白い部分）の入ったボールに入れよく混ぜる。
- 4
混ぜたものの、粗熱が取れたら、中華ドレッシングを適量入れて良く混ぜ、ラップをして３０分置く。
- 5
３０分経ったら、半月型の薄切りにしたきゅうりを入れ、醤油とお酢を入れ良く混ぜる。
- 6
冷たい方がお好みの方は、冷蔵庫で３０分程度冷やす。
コツ・ポイント
ネギに熱いもも肉を入れて、中華ドレッシングを先になじませることにより、ネギの辛さがなくなります。
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