作り方
- 1
鰹だしをとる(とった鰹ぶしは取っておいて!)
- 2
鰹だしに醤油・みりん・酒を加えて煮汁を作る
- 3
煮汁に材料を加えて味が染みるまで煮る
コツ・ポイント
鰹ぶしでだしをとるにはお湯が沸騰したら鰹ぶしを入れ、火を止める。鰹ぶしが浮かんできたら鰹ぶしをとってOK!
とった鰹ぶしはおかかにすると美味しーです♪レシピは載せときますV(^-^)V
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