乾燥ヒジキを水に戻します
ふやけてきたらok

人参を短冊切りにします
厚さや大きさはおこのみで！
ちくわも食べやすい大きさに切ります
大豆の水煮は袋から出して水をきる

醤油、水、だしの素を鍋にいれ
少し煮たたせます。材料を人参から順番に
入れて最後に大豆を入れます
※大豆が崩れないように

煮たってきたら軽くまぜて
仕上げに胡麻油をサッと回しかけます
味が馴染んだら完成
※胡麻油を入れることでいたみにくくなる