ハタハタの炊き込みご飯

ayytkpra
ayytkpra @cook_40038142

これだけでご飯3杯はいける!
このレシピの生い立ち
ハタハタが好きなので!

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材料

4~5人分
  1. 2合
  2. ハタハタ 4匹
  3. シメジ 1/2パック
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. 醤油・みりん・酒 大さじ1
  6. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    米をといでザルにあけておく。

  2. 2

    ハタハタを焼く。

  3. 3

    シメジ、油揚げを、醤油・みりん・酒で煮る。水を少し加えて。

  4. 4

    2、3が冷めたら米を入れた炊飯器に入れ、水を2合まで合わせる。

  5. 5

    普通に炊く。
    炊き上がったらハタハタの骨を取り除いて、全体を混ぜて完成!

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してね!
炊き上がりに大葉を入れても美味しい♪

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レシピ作者

ayytkpra
ayytkpra @cook_40038142
に公開
基本、大ざっぱ、目分量です。でもちゃんといい味出してますよ♪ヘルシーなレシピが多いです。貧乏飯、節約飯、得意!
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