作り方
- 1
米をといでザルにあけておく。
- 2
ハタハタを焼く。
- 3
シメジ、油揚げを、醤油・みりん・酒で煮る。水を少し加えて。
- 4
2、3が冷めたら米を入れた炊飯器に入れ、水を2合まで合わせる。
- 5
普通に炊く。
炊き上がったらハタハタの骨を取り除いて、全体を混ぜて完成!
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してね!
炊き上がりに大葉を入れても美味しい♪
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