春キャベツと豚肉のパスタ
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
食材3つの簡単パスタ☆+°
なのに、美味しくて病み付きになります～(*^^*)
このレシピの生い立ち
ニンニクの成分、アリシンはビタミンB1の豊富な豚肉と食べると有効活用できるっ！
栄養士の知識を活かしたレシピです(*^^*)
春キャベツと豚肉のパスタ
食材3つの簡単パスタ☆+°
なのに、美味しくて病み付きになります～(*^^*)
このレシピの生い立ち
ニンニクの成分、アリシンはビタミンB1の豊富な豚肉と食べると有効活用できるっ！
栄養士の知識を活かしたレシピです(*^^*)
作り方
- 1
パスタを半分に追って、塩を多めに入れて茹でる(ゆで時間は袋に書いてある時間で)
- 2
フライパンにオリーブとにんにく(チューブで1cm程度)を入れて炒める。
- 3
にんにくの香りがしてきたら豚肉を炒める。色が変わったらキャベツを加えしんなりするまで炒める。
- 4
３にパスタとゆで汁(大さじ2程度)を加えて馴染ませる。
- 5
塩、胡椒で味を整える(にんにくの風味が弱いときは足してください)
コツ・ポイント
★パスタは半分に折ることで、茹でムラがなくなります
★あらかじめオリーブとニンニクをいためることで、良い香りが全体に広がります
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さとーん114 -
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