春キャベツとホタルイカとあさりのパスタ☆
春の食材満載のパスタです！
このレシピの生い立ち
春キャベツ、ホタルイカが安かったので、作ってみました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを時間どおり茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火でにんにくを炒める。
- 3
香りが出たらアサリを中火で炒める。口が開いたら春キャペツ、ホタルイカ、＜香味ペースト＞を入れて炒める。
- 4
3に茹でたパスタと茹で汁を少々入れて混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
春キャベツは、炒めると量が減るので、多めに入れてもOKです。
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