鶏胸肉とジャガイモの塩レモンリゾット
塩レモンで焼いた鶏胸肉が美味しい。よく混ぜてガツガツ食べてください！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のあまりもんで。
作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切って、水をはった器に入れる。ラップをして7分チン。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れる。そこに米を入れて、炒める。
- 3
米が透明になったら、水とコンソメ、①のじゃがいもをいれる。中火で蓋をして7分程度。
- 4
別のフライパンで、鶏胸肉と塩レモンを入れて炒める。塩レモンが焦げ付かないように気をつけて。
- 5
3の蓋をとって少し水気を飛ばし、皿に盛り付ける。そこの上に④を乗せて、ブラックペッパーをかけて完成！
コツ・ポイント
よく混ぜて食べてください！
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