かぼちゃのリゾット☆
ssaayyoonn @cook_40033361
ご飯炊いてなくて何食べよう？！って時によく作ります（笑）かぼちゃの甘さとチーズの組み合わせがおいしいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きでリゾットに加えてみたかったので(^▽^)
かぼちゃのリゾット☆
ご飯炊いてなくて何食べよう？！って時によく作ります（笑）かぼちゃの甘さとチーズの組み合わせがおいしいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きでリゾットに加えてみたかったので(^▽^)
作り方
- 1
ベーコンを1cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
熱したプライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを炒める。火が通ったら玉ねぎを加え、さらに炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、米をいれて、米が透明になるまで炒める。
- 4
水を入れ、コンソメを溶かし、塩コショーで味を調える。かぼちゃを加え、蓋をして15分弱火で煮る。
- 5
米が柔らかくなったら、チーズを加え溶けたら出来上がり☆
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジで柔らかくしてもいいですし、煮てもいいです。あたしはめんどくさいので、冷凍かぼちゃをそのまま放りこんでいます（笑）
水が足りなくて焦げるようなときは少し水を足してあげてください。
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その他のレシピ
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