お弁当★卵とちくわの混ぜごはん
aotomidori @cook_40079837
チャーハン風の混ぜごはん。
塩味はちくわからのみのうす味なので、ごまの風味とコショウでアクセントを。
このレシピの生い立ち
油分と塩分、炒める時間を削減した、お弁当用の簡単レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわとピーマンをみじん切りにする。
- 2
香ばしい匂いがする程度に炒めたら、ボールに入れる。
- 3
同じフライパンにごま油をひき、炒り卵をつくる。できたら同じボールに入れる。
- 4
ご飯を入れて混ぜる。ごまをたっぷり入れ、味をみながらコショウをふる。
コツ・ポイント
ピーマンが好きな人は生のまま混ぜて食感を楽しむのもOK。ピーマンのかわりに青唐辛子、ちくわのかわりにしらすなど、アレンジはいくらでも。
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