激うまチーズフォンジュ?

聖玲の台所 @cook_40076577
ワインに、ビールに合います。
このレシピの生い立ち
30年くらい前、友人から話で聞いて適当に作ったらおいしかった。子供用に牛乳でしたりしていたが、やはり白ワインが一番。フランスパンがあう。ブロッコリなど野菜もいいがフランスパンです。
激うまチーズフォンジュ?
ワインに、ビールに合います。
このレシピの生い立ち
30年くらい前、友人から話で聞いて適当に作ったらおいしかった。子供用に牛乳でしたりしていたが、やはり白ワインが一番。フランスパンがあう。ブロッコリなど野菜もいいがフランスパンです。
作り方
- 1
小鍋に(私はダイソウ100円フライパン)油を引いてネギとニンニクのみじん切りを香り立つまでいためる
- 2
1にカマンベールチーズ1個丸ごと入れ白ワインをひたひたに入れて弱火で煮詰める。
- 3
チーズが溶けたら具材をつけて食べる。
コツ・ポイント
弱火で煮ること。
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