激うまチーズフォンジュ?

聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577

ワインに、ビールに合います。
このレシピの生い立ち
30年くらい前、友人から話で聞いて適当に作ったらおいしかった。子供用に牛乳でしたりしていたが、やはり白ワインが一番。フランスパンがあう。ブロッコリなど野菜もいいがフランスパンです。

激うまチーズフォンジュ?

ワインに、ビールに合います。
このレシピの生い立ち
30年くらい前、友人から話で聞いて適当に作ったらおいしかった。子供用に牛乳でしたりしていたが、やはり白ワインが一番。フランスパンがあう。ブロッコリなど野菜もいいがフランスパンです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2から4人分
  1. カマンベールチーズ 1個
  2. にんにく(みじん切り) 大1掛け分
  3. ネギ 10センチくらい
  4. 白ワイン ひたひた分
  5. 油(オリーブ油尚可) 少々

作り方

  1. 1

    小鍋に(私はダイソウ100円フライパン)油を引いてネギとニンニクのみじん切りを香り立つまでいためる

  2. 2

    1にカマンベールチーズ1個丸ごと入れ白ワインをひたひたに入れて弱火で煮詰める。

  3. 3

    チーズが溶けたら具材をつけて食べる。

コツ・ポイント

弱火で煮ること。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577
に公開
陶芸教室をやりながらランチを作っています。おいしい料理のために囲炉裏やピザ窯や畑まで作りました。取り立ての野菜を使っていろいろ工夫しています。
もっと読む

似たレシピ