材料３つ★ 簡単さくさくクッキー
きょはく @cook_40072298
卵不使用の簡単クッキー。思い立ったらすぐ作れます。とってもさくさく。
※2009,2,13材料と工程に変更あり。
このレシピの生い立ち
シンプルなクッキーです。
材料３つ★ 簡単さくさくクッキー
卵不使用の簡単クッキー。思い立ったらすぐ作れます。とってもさくさく。
※2009,2,13材料と工程に変更あり。
このレシピの生い立ち
シンプルなクッキーです。
作り方
- 1
室温にもどしたバターをボールに入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
砂糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。
- 3
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜてまとめる。
- 4
３ｃｍくらいの円の棒状にしてラップに包んで、冷蔵庫で３０分休ませる。
- 5
５ｍｍ厚さに切る。
（写真打ち粉をして麺棒で５ｍｍ厚さに伸ばし型で抜いたもの） - 6
１７０度に温めたオーブンで１２～１５分ほど焼く。
薄いきつね色に焼けたら金網に乗せて冷ます。 - 7
★写真は、倍量で生地を作り、半分に紅茶ティーバッグ１袋を包丁で刻んだものを混ぜ込んで焼きました。
コツ・ポイント
オーブンによって焼き具合が異なるので、様子を見ながらお好みの焼き色に仕上げてください。
よりさくさくにしたいなら粉砂糖がベストです。
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