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春雨サラダ (エリーに捧ぐ)
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春雨サラダ (エリーに捧ぐ)-レシピのメイン写真

春雨サラダ (エリーに捧ぐ)

肉系ペルー人
肉系ペルー人 @cook_40088749

ブラス一品に最適です。安上がりです。

このレシピの生い立ち
ちょっと暑くなってきたら、食べたくなったよ｡野菜が高くて買えないときに。

ブラス一品に最適です。安上がりです。

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ちょっと暑くなってきたら、食べたくなったよ｡野菜が高くて買えないときに。

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肉系ペルー人
肉系ペルー人 @cook_40088749

ブラス一品に最適です。安上がりです。

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材料

2~3人前
  • 春雨 100グラム
  • 塩 適量
  • 基本のマスドレ ID 17862293 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯をわかす。
    1％強の塩を入れる。

    • 春雨サラダ (エリーに捧ぐ)作り方1写真
  2. 2

    春雨を茹でる。
    やや固めが好きです。

    • 春雨サラダ (エリーに捧ぐ)作り方2写真
  3. 3

    流水にさらす。

    • 春雨サラダ (エリーに捧ぐ)作り方3写真
  4. 4

    ぺーバータオルで水気をよく取る。

    • 春雨サラダ (エリーに捧ぐ)作り方4写真
  5. 5

    基本のマスタードドレッシングで下味をつける。これがポイントでしょうか？

    • 春雨サラダ (エリーに捧ぐ)作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズとネギを加えて混ぜる。具はお好みで…

    • 春雨サラダ (エリーに捧ぐ)作り方6写真

コツ・ポイント

お湯に入れる塩でしっかりと下味をつける。

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肉系ペルー人
肉系ペルー人 @cook_40088749
2015/04/24 14:24に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春雨

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