大きい鯖を1匹購入。2人なので片身ずつ2回に違ったメニューで食べたいので、まずは洋風に豚カツもどき鯖カツにしました。
このレシピの生い立ち
大きな鯖だったので、1回は鯖の味噌煮に、もう1回は洋風なメニューで食べたかったので。