絶品！お豆腐の明太磯辺揚げ☆
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
おもてなしにもぴったりの一品！
とっても好評です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でお豆腐の上に明太子を乗せて素揚げしたモノを食べました。
その組み合わせがおいしくて、さらに自分でひと工夫♪
絶品！お豆腐の明太磯辺揚げ☆
おもてなしにもぴったりの一品！
とっても好評です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でお豆腐の上に明太子を乗せて素揚げしたモノを食べました。
その組み合わせがおいしくて、さらに自分でひと工夫♪
作り方
- 1
豆腐を重しをして、しっかり水切りしておきます。
明太子は皮から出しておきます。 - 2
豆腐の厚みを半分に切り、その間に明太子を挟みます。
- 3
豆腐を８等分または１２等分に切り分け、細く切ったのりを巻きつけます。
- 4
片栗粉をまぶし、揚げたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
お豆腐の水切りはしっかりと！
味つけ入らずなので、とっても簡単☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050497
