ホタルイカとセロリのガーリック炒め

ひやしたぬき @cook_40055634
3分で出来上がり♪
ホタルイカがプリッ!トマトの酸味でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
大体酢味噌だったりするので、ちょっと洋風にしました。
ホタルイカとセロリのガーリック炒め
3分で出来上がり♪
ホタルイカがプリッ!トマトの酸味でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
大体酢味噌だったりするので、ちょっと洋風にしました。
作り方
- 1
セロリを(葉も)適当な大きさに切る。
プチトマトは半分に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル少々とみじん切りにんにくを入れて弱火にかける。
香りが出てきたらセロリ、ホタルイカを加える。 - 3
中火で少し炒め、塩少々ふりプチトマトとセロリの葉を加えてサッと炒めて火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
全部生で食べれる食材なので、にんにくの香りが出た後は、火入れは短時間に。
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