抹茶チョコマフィン
ちゃるるん @cook_40040005
抹茶とチョコの相性が抜群！
作りたてはしっとりしすぎなくらいで、冷蔵庫で冷やした翌日、翌々日がちょうどいい感じでうまい♪
このレシピの生い立ち
抹茶とチョコのマフィンが食べたくなったから！
抹茶チョコマフィン
抹茶とチョコの相性が抜群！
作りたてはしっとりしすぎなくらいで、冷蔵庫で冷やした翌日、翌々日がちょうどいい感じでうまい♪
このレシピの生い立ち
抹茶とチョコのマフィンが食べたくなったから！
作り方
- 1
〈下準備〉
小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶をふるっておく。バター、卵を室温に戻す。
- 2
ボウルにバター、三温糖を入れ、よく混ぜ、卵を加えハンドミキサーでよ〜く混ぜる！
- 3
②に①の粉類を1/7入れ混ぜヨーグルト1/6入れ混ぜ、粉、ヨーグルトを交互にさっくり混ぜ、最後は粉で終わるようにする。
- 4
オーブンを170度に予熱する。
- 5
③をマフィン型に流し入れ、チョコレートを手でパキパキ折って適当に、生地にさす。
- 6
予熱したオーブンで25分焼くと出来上がり♪
コツ・ポイント
・ハンドミキサーがない時は、卵をよ〜く溶き、バターと三温糖を混ぜたものに、数回に分けて少しずつ混ぜ合わせると分離しません！
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