甘エビの塩こぶ和え
mikawajin @cook_40106806
塩辛の様に濃厚ウマウマです♪でも簡単ですぐ一品出来ます♪呑む用意しながらどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもは白身魚で作ってますが、甘エビで作ったら旨くて笑ってしまいました。
甘エビの塩こぶ和え
塩辛の様に濃厚ウマウマです♪でも簡単ですぐ一品出来ます♪呑む用意しながらどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもは白身魚で作ってますが、甘エビで作ったら旨くて笑ってしまいました。
作り方
- 1
甘エビの殻をむき頭のみそを少し加える（量に注意）
- 2
塩こぶと酒を合わせて混ぜ、馴染ませて薬味を添えて出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
鮮度が大切です。
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