甘エビの塩こぶ和え

mikawajin
mikawajin @cook_40106806

塩辛の様に濃厚ウマウマです♪でも簡単ですぐ一品出来ます♪呑む用意しながらどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもは白身魚で作ってますが、甘エビで作ったら旨くて笑ってしまいました。

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材料

1人分
  1. 甘エビ刺身用頭あり) 100g
  2. 塩こぶ 大1
  3. 小1
  4. お好みの薬味 適量

作り方

  1. 1

    甘エビの殻をむき頭のみそを少し加える(量に注意)

  2. 2

    塩こぶと酒を合わせて混ぜ、馴染ませて薬味を添えて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

鮮度が大切です。

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レシピ作者

mikawajin
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