キャベツはラップをしてレンジで５～６分加熱する。芯の部分はそいで切っておく。（切った芯は中に入れ一緒に巻き込む）

ささみは筋を取り、ラップの上から叩いて薄くのばし、軽く塩コショウする。

２を半分に切ってキャベツの上に乗せる。

片側を折りたたみ巻いていく。

片側だけ出てる状態。

出てる側を中にぎゅっと押し込む。

じゃがいも、にんじんは一口大に切って、巻いたキャベツと水とコンソメを鍋に入れて火にかける。

やわらかくなったら、火を止めてシチューのルーを少しずつ入れて溶かし、再び火にかけて軽く煮込んでできあがり。