鍋に水を入れ、沸騰したら、皮をむいたじゃがいもを茹でる。

にんじんを5mm角にきって茹でる。

ひき肉を軽く炒める。

じゃがいもが茹であがったらボールに入れつぶす。にんじんとひき肉を加えて混ぜ、塩こしょうで味付けする。

キャベツの葉を茹でる。キャベツの葉を2枚重ねにしてネタを入れて巻く。

キャベツの葉の煮汁に固形コンソメと顆粒だしを入れる。

ウインナーを輪切りにして、スープにロールキャベツと一緒に弱火で5分煮込んで完成！