コラーゲン鍋
うさぎぴょん♪ @cook_40037388
鍋に合いそうな野菜類なら何でもＯＫ！
ポン酢で食べた後は、出汁に味をつけうどん、出汁が残れば次の日雑炊♪(^ム^)
このレシピの生い立ち
風が冷たくなってくると、肌の乾燥が気になります(^_^;)
そんな寒～い夜は、心も体も温まるコラーゲン鍋で肌もプルプル一石二鳥♪
コラーゲン鍋
鍋に合いそうな野菜類なら何でもＯＫ！
ポン酢で食べた後は、出汁に味をつけうどん、出汁が残れば次の日雑炊♪(^ム^)
このレシピの生い立ち
風が冷たくなってくると、肌の乾燥が気になります(^_^;)
そんな寒～い夜は、心も体も温まるコラーゲン鍋で肌もプルプル一石二鳥♪
作り方
- 1
〈スープをとる〉
大きな鍋に、鶏がら・生姜・水を入れ、１時間半～２時間あくを取りつつグツグツ。 -
- 2
〈鶏団子を作る〉
☆の材料をボールで混ぜる。 - 3
自分の好みの大きさに野菜や豆腐を切る。
-
- 4
土鍋に細かいザルで①のスープをこします。
- 5
スープを火にかけ一煮立ちしたら、②の鶏団子をスプーンですくって落としていく。
- 6
鍋に煮えにくいものから入れ、煮えればポン酢でいただきま～～～す♪
- 7
〆は出汁に味をつけてうどんをいただきます。
そして次の日は雑炊♪
コラーゲンを余すことなく食べきります！
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