スイートパンプキン(南瓜)♠ハロウィン♣

☆環音☆
☆環音☆ @cook_40093252

ミキサーで混ぜて焼くだけの、簡単南瓜スイーツ♬
ボトム無しだと、砂糖&粉類不使用です☆

このレシピの生い立ち
ハロウィンように、スイートポテトを、南瓜で簡単にアレンジしました☆

スイートパンプキン(南瓜)♠ハロウィン♣

ミキサーで混ぜて焼くだけの、簡単南瓜スイーツ♬
ボトム無しだと、砂糖&粉類不使用です☆

このレシピの生い立ち
ハロウィンように、スイートポテトを、南瓜で簡単にアレンジしました☆

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材料

18cm底抜け型
  1. 【スイートパンプキン】
  2. かぼちゃ 正味350g
  3. バナナ 大2本
  4. (L) 2コ
  5. 豆乳(牛乳) 50cc
  6. ラム酒(無くてもOK) 大さじ1
  7. 【ボトム】
  8. オレオ 100g
  9. バター(マーガリン) 50g
  10. 【トッピング】
  11. かぼちゃの種 適量
  12. ラム酒漬けレーズン 適量

作り方

  1. 1

    種を取り、皮をむいた南瓜を耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくし、冷ましておきます。
    ※小さくカットしておいた方が良いです。

  2. 2

    オレオのクリームを取り、袋に入れ麺棒で細かく砕きます。
    FPでもOKです☆

  3. 3

    耐熱容器にバター(マーガリン)を入れ、レンジor湯煎で溶かし、②のオレオを加え馴染ませ、シートを敷いた型底に詰めます。

  4. 4

    スイートパンプキンの材料を、全体が滑らかになるまで、ミキサーにかけます。

  5. 5

    ③の型に④を流し、トッピングを飾り、190℃に予熱したオーブンで35分焼きます。
    途中焦げるようなら、アルミをかぶせる

  6. 6

    荒熱が取れたら型から出し、お好きな数にカットして、召し上がってください♪
    アイスや生クリーム等、お好きに添えてください♬

  7. 7

    焼き立ては、ふんわりしっかりしたお味です♪
    冷蔵庫で冷やすと、しっとりまろやかで、スイートポテトのようになります♪

コツ・ポイント

バナナは熟れたものが、おすすめです☆

ボトムは無くてもOKです♪
ボトム有りだと、塩っけが少し出ます。

トッピングは、お好きなものでOKです♪
キャラメルクランチ、ナッツ類、シナモン等合います☆

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