さつまいもとしめじのしょうゆバター炒め
momoiromomo @cook_40034644
バターしょうゆが香ばしく、ご飯が進みます！食物繊維たっぷりで、ヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料で何かできないかと思って。お肉を入れて、ご飯にも合うようにしました～♪
さつまいもとしめじのしょうゆバター炒め
バターしょうゆが香ばしく、ご飯が進みます！食物繊維たっぷりで、ヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料で何かできないかと思って。お肉を入れて、ご飯にも合うようにしました～♪
作り方
- 1
サツマイモは薄切りにして水にさらす。
ざるに上げたら水気を切ってから、耐熱皿に移してレンジで4分ほど加熱。 - 2
豚肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをふっておく。
しめじは小分けしておく。 - 3
フライパンにバターを落として、豚肉を炒める。色が付いてきたらサツマイモ、しめじを投入。
- 4
酒を入れ蓋をして材料に火が通ったらしょうゆをまわしかけ、香りがたったらできあがり♪
コツ・ポイント
サツマイモはレンジで加熱しておくと料理時間が短縮できますよ。
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