豚こまにはちみつをもみこみ、串に適当に刺して、手で握ってギュッと形作る。脂っこいところと肉のところとを平均に。

卵焼き器やフライパンで周り固めるよう焼く。混ぜたタレを1/3、からめ焼く。表面全体色が変われば、蓋して超弱火蒸焼き。

1分ほど蒸焼きし、仕上げに転がしながら簡単照りタレを塗り、召し上がれ～
この量だとタレ計大さじ３くらい。

追記、昨年運動会弁当準備中写真。丸めて焼いてから、つまようじして、タレをからめました(^-^)/